Cách làm món
Gỏi Bưởi
Danh sách video
GỎI BƯỞI - Cách làm Gỏi Bưởi Tôm Thịt chua chua ngọt ngọt - Món ăn Ngày Tết by Vanh Khuyen
Cách làm gỏi bưởi chay thanh đạm lạ miệng ngon tuyệt | Món Chay Dễ Làm
Bí Quyết Làm Gỏi Bưởi Tôm Tai Heo Chuẩn Ngon
GỎI BƯỞI - Cách Làm Gỏi Bưởi Tôm Thịt Chua Ngọt Ăn Hoài Không Ngán
GỎI BƯỞI TÔM THỊT lạ miệng ngon hết sẩy | Bếp Của Vợ
Cách làm GỎI BƯỞI hấp dẫn | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm gỏi bưởi Phong Hòa ngon mê ly, ăn là ghiền | THDT
[VUI SỐNG MỖI NGÀY] Ẩm thực | Hướng dẫn làm gỏi bưởi
CÁCH LÀM GỎI BƯỞI BẮP CẢI GÀ XÉ NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 0.5 trái bưởi
- - 0.5 củ cà rốt
- - 0.5 trái dưa leo
- - 0.25 củ hành tây
- - 1 trái chanh
- - 100 g tôm
- - 100 g thịt đùi heo
- - Nước mắm
- - Đường
- - Mè rang
- - Rau răm
Các bước chế biến
- Tách múi bưởi, loại bỏ phần xơ trắng để giữ vị ngọt tự nhiên và tránh bị đắng.
- Cà rốt, dưa leo và hành tây thái lát mỏng. Trộn đều với một ít nước cốt chanh và đường để giảm bớt mùi hăng của hành tây và tăng thêm hương vị cho món gỏi.
- Luộc chín tôm và thịt đùi heo. Tôm sau khi luộc bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ lưng. Thịt đùi heo thái lát mỏng vừa ăn.
- Pha nước mắm trộn gỏi theo tỷ lệ: 1 phần nước mắm ngon, 2 phần đường và 1 phần nước cốt chanh. Khuấy đều cho đường tan hết.
- Cho cà rốt, dưa leo, hành tây, bưởi, tôm và thịt vào tô lớn. Rưới từ từ nước mắm trộn gỏi lên, xóc đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều gia vị.
- Thêm mè rang và rau răm thái nhỏ vào gỏi. Trộn nhẹ nhàng. Bày gỏi ra đĩa và thưởng thức cùng chén nước mắm chua ngọt.
