Cách làm món

Chuối kho nghệ sả

Danh sách video

Video 1
Cách Kho Chay Sả Nghệ Từ BÔNG CHUỐI,TRÁI CHUỐI NON,Ngon Hao Cơm,Món Chay Huệ Hoàng VLog
Video 2
Cách nấu Chuối xanh kho sả nghệ, món chay ngon làm bay sạch nồi cơm
Video 3
Ăn chay mà bỏ lỡ MÓN CHAY NGON từ chuối xanh này là tiếc lắm

Nguyên liệu

  • - Chuối xanh
  • - Nghệ tươi
  • - Sả
  • - Hành khô
  • - Lá lốt
  • - Tiêu xay
  • - Xì dầu
  • - 1 thìa cafe Đường
  • - 1 thìa cafe Dầu ăn
  • - Gia vị thông thường
  • - Nước lọc

Các bước chế biến

  1. Chuối xanh tước bỏ vỏ, thái thành các miếng vừa ăn.
  2. Băm nhỏ sả và hành khô. Phi thơm hành sả băm với dầu ăn đến khi vàng thơm.
  3. Cho chuối đã thái vào chảo, đảo đều để chuối ngấm dầu và hành sả.
  4. Thêm xì dầu, đường, gia vị và một chút nước lọc. Đảo nhẹ và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
  5. Đun nhỏ lửa cho đến khi chuối chín mềm và nước kho sánh lại. Thêm lá lốt thái nhỏ và tiêu xay vào, đảo đều rồi tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Công thức liên quan

Chuối kho nghệ sả