Cách làm món
Bánh gạo Tokbokki chay
Danh sách video
Nấu Bánh gạo Tokbokki CHAY - SALA LÊ | food - nấu món chay đơn giản
Cách Làm BÁNH GẠO CAY (TOKBOKKI) TỪ BÁNH TRÁNG Dai Ngon Đơn Giản/Món Chay Ngon/Bà Mẹ Quê
[Tokbokki Cách Làm Bánh Gạo Xào Cay Hàn Quốc Cực Ngon Cách Làm Tokbokki Nấu Món Chay Thy Hằng #44]
TOKBOKKI CHAY ( Bánh Gạo Cay ) - Ẩm Thực Món Chay
Nguyên liệu
- - 500 g Bánh gạo
- - 200 g Sốt tokbokki
- - Đậu hũ Nhật (hoặc chả cá chay)
- - 100 g Nấm linh chi (nấm thuỷ tiên)
- - Boa rô
- - Hạt nêm chay
- - Muối
Các bước chế biến
- Đậu hũ Nhật được cắt thành các lát dày khoảng 0.5cm, sau đó chiên vàng đều các mặt. Tiếp theo, cắt đậu hũ đã chiên thành miếng vừa ăn, khoảng hơn một ngón tay.
- Boa rô được cắt nhỏ phần đầu, sau đó cho vào chảo và xào đến khi dậy mùi thơm đặc trưng. Thêm sốt tokbokki vào chảo và đổ thêm 300ml nước lọc.
- Cho bánh gạo và nấm vào chảo sốt, nấu cùng nhau trên lửa nhỏ. Nêm nếm hạt nêm chay và muối cho vừa khẩu vị. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi bánh gạo mềm ra. Cuối cùng, thêm đậu hũ Nhật đã chiên vào và nấu thêm vài phút. Trước khi tắt bếp, rắc lá boa rô đã cắt nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị.
