Cách làm món
Củ Cải Trắng Muối Xổi Chua Ngọt
Danh sách video
Cách làm CỦ CẢI MUỐI XỔI chua cay ăn liền hương vị lạ chay mặn đều dùng được
Cách làm Củ Cải Ngâm Chua Ngọt kiểu mới ăn liền đổi vị cho ngày Tết
CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT - dưa chua Củ Cải trắng đẹp nhanh ăn để được lâu - món ngon ngày tết
CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT Cách Làm Mới giòn ngon để được lâu đơn giản nhanh gọn
Cách làm CỦ CẢI MUỐI NGÂM CHUA NGỌT giòn ngon
Củ Cải Muối Chua Kiểu Hàn Giòn Ngon Chống Ngán Cho Bữa Cơm Gia Đình | Feedy VN
Cách làm CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT giòn ngon và để được lâu
Cách làm củ cải muối chua ngọt kiểu Hàn Quốc, ăn chua ngọt giòn rất đã miệng | I Can Cook
Nguyên liệu
- - 1 củ củ cải trắng
- - 1 tép tỏi
- - 1 quả ớt hiểm
- - lá rau răm
- - dấm
- - đường
- - 1 mcf muối
Các bước chế biến
- Củ cải trắng sau khi gọt vỏ, bào thành lát mỏng hoặc cắt sợi tùy theo sở thích. Ướp củ cải với 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 15 phút để loại bỏ bớt nước và vị hăng. Sau đó, vắt nhẹ củ cải để ráo bớt nước. Lưu ý, không nên vắt quá kỹ để giữ lại độ giòn và vị mặn tự nhiên của củ cải.
- Trong một bát nhỏ, giã nhuyễn tỏi và ớt hiểm. Thêm vào bát hỗn hợp dấm và đường theo tỉ lệ ngang bằng, khuấy đều cho đường tan hết. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho củ cải đã vắt ráo vào bát lớn, thêm hỗn hợp tỏi ớt chua ngọt và rau răm đã thái nhỏ. Trộn đều tất cả các nguyên liệu. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể điều chỉnh lượng đường và dấm tùy theo khẩu vị.
