Cách làm món
Pizza cà tím áp chảo
Danh sách video
Cách làm pizza cà tím chay chiên áp chảo | Món Chay Dễ Làm
Cách làm Món Cà Tím Nướng Chảo piza cà tím món ăn mới lạ dễ làm mà ai cũng thích
Nguyên liệu
- - 1 quả cà tím dài
- - 1 cây xúc xích
- - 30 g cà rốt
- - 1 ít hành tây
- - 1 quả trứng gà
- - 3 thìa bột mì
- - gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Cắt cà tím thành khoanh dày khoảng 1cm. Ngâm ngay vào nước lạnh để tránh bị thâm.
- Khoét bỏ phần ruột của mỗi khoanh cà tím, giữ lại phần ruột để sử dụng làm nhân bánh.
- Chuẩn bị nhân pizza: Băm nhỏ xúc xích, cà rốt và hành tây. Trộn đều với phần ruột cà tím đã băm. Thêm trứng gà và bột mì, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi trộn đều tất cả nguyên liệu.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn. Đặt các khoanh cà tím vào chảo, sau đó dùng thìa múc nhân đã trộn vào giữa mỗi khoanh. Lưu ý không cho nhân quá đầy để tránh bị tràn khi áp chảo. Áp chảo đều hai mặt cho đến khi chín vàng.
