Cách làm món
Ba rọi chiên sả
Danh sách video
Công Thức Làm THỊT BA RỌI CHIÊN SẢ ỚT Giòn Ngon Tốn Cơm
Cách làm Ba Rọi Chiên Sả Ớt thơm ngon thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình | Kỹ Năng Vào Bếp
THỊT HEO MUỐI SẢ CHIÊN GIÒN mềm giòn không bị cứng- Thịt chiên sả ớt món ăn cơm ngon - @TÚLÊMIỀNTÂY
CÁCH LÀM BA RỌI CHIÊN SẢ ỚT NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 500 g ba rọi
- - 3 muỗng canh sả bằm nhuyễn
Các bước chế biến
- Thịt ba rọi rửa sạch, cắt thành dải dày khoảng 1.5cm và dài hơn một gang tay. Ướp thịt với muối bằng cách xoa đều muối lên cả hai mặt của miếng thịt. Tiếp theo, thêm sả bằm nhuyễn và xoa đều để thịt ngấm gia vị. Bọc kín và cho thịt vào tủ lạnh ướp qua đêm để thịt thấm đều hương vị.
- Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh và xếp vào nồi chiên không dầu. Không cần thêm dầu ăn. Chiên ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút. Nếu muốn phần da giòn hơn, phết một lớp giấm mỏng lên bề mặt da trước khi chiên. Sau 5 phút, lật mặt thịt và tiếp tục chiên thêm 5 phút nữa cho đến khi chín vàng đều.
- Thịt sau khi chiên xong, thái thành miếng vừa ăn. Món ăn này ngon hơn khi dùng kèm với dưa leo và nước tương ớt.
