Cách làm món
Canh bí đao thịt bằm
Danh sách video
Cách nấu CANH BÍ ĐAO THỊT BẰM ngon đơn giản cho bữa cơm - Combo Món Ăn
Món canh bí đao nấu thịt bằm đơn giản mà ngon by Ẩm thực Việt
CANH BÍ ĐAO THỊT BẰM ĐƠN GIẢN CHO TRƯA CHỦ NHẬT - CKK
5 phút cho canh bí đao thịt bằm xanh mát/ Bếp yêu thương
Cách làm CANH BÍ ĐAO nấu với THỊT BẰM - Bb Kitty
Canh BÍ ĐAO THỊT BẰM thơm ngọt, thanh mát !
Cách Nấu Món Canh Bí Đao thịt Bằm Đơn Giản | Bếp Nhà An
#2 Cách làm món canh bí đao đơn giản dễ làm
Canh Bí Đao Nấu Thịt Bằm - Cách Nấu Thần Tốc Mà Vẫn Đủ Dinh Dưỡng
Nguyên liệu
- - 1 trái bí đao
- - 150 g thịt bằm
- - tỏi băm
- - hành tím băm
- - hạt nêm
- - bột ngọt
- - tiêu
- - nước mắm
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Ướp thịt bằm với hành tím băm, hạt nêm, một ít bột ngọt, tiêu và nước mắm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
- Pha hỗn hợp gia vị trong một chén riêng gồm hạt nêm, bột ngọt, tiêu và một ít nước mắm. Khuấy đều cho các gia vị tan hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi và hành tím băm. Cho thịt bằm đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại.
- Đổ nước vào nồi (khoảng 2/3 nồi), thêm hỗn hợp gia vị đã pha. Đun nhỏ lửa, thường xuyên hớt bọt để nước canh được trong.
- Cho bí đao vào nồi, tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi bí chín mềm. Trong quá trình nấu, vẫn cần hớt bọt để giữ nước canh trong.
- Kiểm tra độ chín của bí bằng cách dùng đũa chọc nhẹ, nếu bí mềm và dễ dàng xuyên qua là đã chín. Tắt bếp.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm một chút nước mắm nếu cần.
