Cách làm món
Cá Cơm Khô Ram Tỏi Ớt
Danh sách video
CÁ CƠM KHÔ RANG MẮM TỎI SẢ ỚT Thơm Ngon Giòn Rụm Rất Hao Cơm Mà Cách Làm Rất Dễ |Nhamtran FV
Cách Làm Khô Cá Cơm Rang Mắm Tỏi Ớt Giòn Rụm || Hương Vị Miền Đông 231
Cách làm món cá khô rim tỏi ớt cay ngon tuyệt ai cũng làm được - Combo Món Ăn.
Cách Làm Cá Cơm Rim Tỏi Ớt Khô Ráo Đậm Đà Ăn Dần | Ăn Gì Đây
CÁ CƠM RIM MẶN NGỌT KHÔ RÁO GIÒN GIÒN HAO CƠM
CÁ CƠM KHÔ RIM TỎI ỚT - Đơn Giản, Dễ Làm - Món Ngon Xứ Huế
Cách làm món cá cơm rim nước mắm tỏi ớt giòn siêu ngon - Bếp Nhà Hoàng
Nguyên liệu
- - 300 g cá cơm khô
- - 1 củ tỏi
- - 1 quả ớt đỏ
- - 1 mcf tiêu
- - 3 muỗng canh đường cát
- - 3 muỗng canh nước mắm
- - 1 muỗng canh dầu ăn
- - 1 muỗng canh mè trắng rang
- - 0.25 quả chanh
Các bước chế biến
- Ngâm cá cơm khô trong nước khoảng 15 phút để làm mềm. Rửa sạch và để ráo nước. Nếu không thích đầu cá, có thể loại bỏ.
- Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Bỏ hạt ớt và băm nhuyễn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi và ớt băm vào phi thơm.
- Cho cá cơm vào chảo và đảo đều để cá thấm gia vị.
- Trong khi đó, pha nước mắm và đường theo tỉ lệ tùy khẩu vị, tạo thành hỗn hợp mắm đường.
- Đun nhỏ lửa và đảo đều tay cho đến khi cá cơm ngấm đều hỗn hợp mắm đường. Rắc mè rang lên trên, trộn đều và tắt bếp. Nêm nếm lại với chanh cho vừa ăn.
