Cách làm món
Trứng rán lá lốt
Danh sách video
CÁCH LÀM MÓN TRỨNG RÁN LÁ LỐT - PHÓ THẢO
Cách làm TRỨNG CHIÊN LÁ LỐT thơm ngon đơn giản - Bếp Nhà Hoàng
Cách làm món trứng chiên lá lốt thơm phức!
CÁCH LÀM TRỨNG RÁN (CHIÊN) LÁ LỐT THƠM NGON - phong vị việt
Hướng dẫn chiên trứng với lá lốt | Bếp Quê | Chuẩn cơm mẹ nấu
Nguyên liệu
- - 4 quả trứng gà
- - 1 nắm lá lốt
- - 1 thìa canh nước mắm
- - 1/2 thìa cafe bột nêm
- - 1/2 thìa tiêu xay
- - 2 thìa dầu mè
Các bước chế biến
- Rửa sạch lá lốt, vẩy ráo nước rồi thái sợi thật nhỏ.
- Đập trứng vào tô, thêm lá lốt đã thái, nước mắm, bột nêm, tiêu xay và 1 thìa dầu mè. Đánh tan đều hỗn hợp.
- Đun nóng chảo với phần dầu mè còn lại, phi thơm hành tỏi băm (nếu thích).
- Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, chiên với lửa vừa. Khi mặt dưới se lại, cuộn trứng lại. Chiên thêm khoảng 2 phút với lửa nhỏ để trứng chín đều và giữ được độ mềm.
- Bày trứng ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng và tương ớt.
