Cách làm món
Gà Rô Ti
Danh sách video
Gà Rô Ti tạo hương vị riêng đậm đà cho món cơm gà
GÀ RÔ TI - Cách làm món Cơm Gà Rô ti ngon tuyệt vời - Gà thấm vị thơm ngon màu đẹp by Vanh Khuyen
Tập 21: Công Thức Gà Rô Ti Đậm Đà, Thơm Ngon Đổi Món Cho Bữa Ăn Gia Đình - Chef Hoshi Phan
Cách làm GÀ RÔ TI thơm ngon bất bại - Món Ăn Ngon
Đùi Gà Rô Ti / Roti nấu cách này vừa có màu đẹp lại thơm ngon - Chicken recipe by Vanh Khuyen
GÀ RÔ TI ngon đặc biệt ai chưa biết hôm nay ăn gì thì xem ngay nhé | Special Roasted Chicken
Cách làm GÀ ROTI miền tây theo kiểu cổ truyền ngày xưa - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Ngon miệng với món gà Rôti | THDT
Cách làm GÀ RÔ TI ngon nhanh gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm ĐÙI GÀ RÔTI ĐÚNG KIỂU MIỀN NAM Ngon Khó Cưỡng
Nguyên liệu
- - 1 kg Đùi/tỏi gà
- - Đầu hành trắng
- - 1 trái Dừa xiêm
- - 2 muỗng canh Hành tím băm
- - 2 muỗng canh Tỏi băm
- - Xà lách
- - Cà chua
- - Nước tương
- - Ớt đỏ
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Muối
- - Nước tương
- - Ngũ vị hương
- - Dầu ăn
- - Dầu điều
Các bước chế biến
- Gà sau khi chặt miếng vừa ăn, tiến hành ướp với hành tỏi băm, muối, ngũ vị hương, hạt nêm, đường và nước tương. Xoa bóp nhẹ nhàng để thịt gà thấm đều gia vị. Ướp gà trong ít nhất 30 phút để đạt hương vị tối ưu. Rửa sạch và sơ chế rau ăn kèm.
- Đun nóng dầu ăn và dầu điều trong chảo, cho gà vào chiên sơ đến khi vàng đều các mặt. Thêm phần nước ướp gà còn lại và nước dừa tươi. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt gà mềm và nước sốt sánh lại, thường xuyên đảo đều để tránh bị cháy.
- Cho đầu hành trắng vào đảo nhẹ đến khi chín tái, tắt bếp.
- Bày xà lách và cà chua ra đĩa, gắp gà rô ti đã hoàn thành lên trên. Món ăn này ngon nhất khi dùng kèm với bánh mì, xôi nếp, cơm trắng hoặc bánh bao. Nước tương ớt là lựa chọn hoàn hảo để chấm kèm, tăng thêm hương vị đậm đà.
