Cách làm món
Thịt heo quay kho măng
Danh sách video
Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Heo Quay Kho Măng Món Ngon Mỗi Ngày
#làm thịt heo quay kho măng khô, ngon lạ miệng#kênh #cúc #cúchươngvlog
Heo quay kho với măng khô.
Cách làm HEO QUAY KHO MĂNG ngon mỹ mãn | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm món HEO QUAY KHO MĂNG ngon ơi là ngon
Chia Sẻ Cách Nấu Món Heo Quay Kho Măng Ngon Mê Li / Mộng Linh Vlogs
Nguyên liệu
- - 300 gram thịt heo quay
- - 200 gram măng tre
- - 2 muỗng canh tỏi băm
- - 2 muỗng canh hành tím băm
- - hạt nêm
- - nước tương
- - đường
- - dầu ăn
- - muối
Các bước chế biến
- Thịt heo quay cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với tỏi băm, hành tím băm, hạt nêm và nước tương. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Măng cắt miếng có kích thước tương đương miếng thịt. Luộc măng với một ít muối, thực hiện 3 lần để loại bỏ độc tố và vị đắng. Sau khi luộc, rửa sạch măng lại với nước và để ráo.
- Cho dầu ăn và đường vào nồi, đun trên lửa vừa đến khi đường chuyển màu cánh gián. Thêm hành và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt heo quay và măng vào nồi, đảo đều để thịt và măng ngấm màu.
- Đổ nước vào nồi sao cho xăm xắp mặt thịt. Kho thịt trên lửa nhỏ đến khi nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm một chút tiêu để tăng hương vị.
- Múc thịt heo quay kho măng ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
