Cách làm món
Gà rang nghệ
Danh sách video
MÓN GÀ KHO NGHỆ NGON HẾT SẨY
CÁCH LÀM GÀ KHO SẢ NGHỆ THƠM NGON VÀNG HẤP DẪN | ƯỚP GÀ MỀM NGON - CKK
Cách làm món GÀ KHO NGHỆ bột miền Trung ngon, thấm vị by Kita Kitchen | Tumeric Chicken
Thịt gà rang nghệ gừng
Cách làm gà kho sả nghệ vàng ươm ngon tốn cơm | Cook béo
Nguyên liệu
- - Gà ta
- - Nghệ tươi
- - Sả
- - Hành tím
- - Gừng
- - Tỏi
- - Gia vị thông thường (muối, hạt nêm, dầu hào, nước mắm, tiêu)
- - Lá chanh
Các bước chế biến
- Sơ chế gà bằng cách xát muối và rửa sạch, sau đó chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với hạt nêm, một chút dầu hào, nước mắm, muối, tiêu, cùng gừng, hành, sả, tỏi và nghệ đã băm nhỏ. Đảm bảo các nguyên liệu được trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút để gà ngấm gia vị.
- Phi thơm hành, tỏi và gừng băm trong chảo. Cho gà đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại. Thêm một lượng nhỏ nước vào chảo, đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi gà chín mềm. Trong quá trình nấu, thường xuyên kiểm tra và đảo nhẹ để gà chín đều và không bị cháy.
- Khi gà đã chín, bày ra đĩa, rắc thêm lá chanh thái sợi mỏng lên trên để tăng thêm hương vị. Món gà rang nghệ này rất ngon khi ăn kèm với cơm nóng.
