Cách làm món
Cá hấp
Danh sách video
CÁ CHẼM HẤP MIẾN ngọt thơm ăn ngon mà không ngán rất dễ làm, hợp đãi tiệc gia đình |Nhamtran FV
CÁ HẤP XÌ DẦU Cách làm mới, nhanh dễ không nhiều công đoạn, mẹo hấp cá không tanh |Nhamtran FV
Tập 36: Món cá hấp ngon hấp dẫn ngày 8/3 dành cho các chị em phụ nữ - Chef Hoshi Phan
Cách làm Cá Diêu Hồng Hấp Hành thơm ngon không bị tanh đơn giản tại nhà - Kỹ năng vào bếp
Cá hấp kiểu nhà hàng, chuẩn vị thơm ngon mà đơn giản || Natha Food
Tập 91: Cá Mú Hấp Tì Xàu .. Í Lộn Tàu Xì Thơm Ngon Hấp Dẫn Làm Cực Dễ
Nguyên liệu
- - 300 gr cá
- - 1 muỗng canh dầu hào
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 0.5 muỗng canh đường
- - 0.5 muỗng canh hạt nêm
- - 1 củ hành tím
- - 2 trái ớt
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế cá: Làm sạch cá, loại bỏ vảy và nội tạng, rửa kỹ dưới vòi nước chảy để loại bỏ hoàn toàn máu và chất bẩn. Để cá ráo nước hoàn toàn.
- Ướp cá: Trong một bát, trộn đều dầu hào, đường, nước mắm, hạt nêm, hành tím băm nhuyễn và tiêu. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên khắp mình cá, cả bên trong lẫn bên ngoài. Ướp cá trong khoảng 15-20 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Hấp cá: Đặt cá đã ướp vào xửng hấp. Đảm bảo nước trong nồi hấp đã sôi trước khi đặt xửng hấp lên. Hấp cá trong khoảng 10-15 phút, tùy thuộc vào kích thước của cá, cho đến khi cá chín hoàn toàn.
