Cách làm món
Gà Bóp
Danh sách video
SHREDDED CHICKEN SALAD to relieve boredom | BEP NHA GIANG
GỎI GÀ RAU RĂM và cách làm nước mắm trộn gỏi gà rau răm hành tây ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
GỎI GÀ - Lá chanh, hành tây, bắp cải, rau càng cua, rau răm ngon tuyệt cú mèo ll Cooking Việt Nam
Cách làm GỎI GÀ HÀNH TÂY cấp tốc đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm gỏi gà xé phay miền Trung - gỏi gà bóp hành tây rau răm ngon
Nguyên liệu
- - 1 con gà ta
- - 1 củ hành tây
- - muối tiêu
- - rau răm
- - ớt tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà và đặt vào nồi lớn. Đổ nước ngập gà và luộc với lửa vừa, không đậy nắp, thường xuyên trở đều để gà chín đều. Khi gà chín, vớt ra và để nguội hoàn toàn.
- Xé thịt gà thành các miếng vừa ăn, loại bỏ da và xương nếu muốn.
- Thái hành tây thành lát mỏng. Chần nhanh qua nước sôi để giảm bớt vị hăng.
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt gà xé với muối tiêu, hành tây đã chần và rau răm thái nhỏ. Nhẹ nhàng trộn đều để các nguyên liệu thấm gia vị.
- Bày món gà bóp ra đĩa và trang trí bằng ớt thái lát mỏng để tăng thêm hương vị và màu sắc.
