Cách làm món
Chè Hạt Sen Đậu Xanh
Danh sách video
NẤU CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH theo cách này rất thơm ngon và ngọt thanh
Chè Đậu Xanh Hạt Sen thơm mát bổ dưỡng tại nhà
PHÁT HIỆN CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH CỦA NHÀ HÀNG ÁI HUÊ THÌ RA ĐƠN GIẢN NHƯ VẬY - 綠豆蓮子西米露。
CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN, CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH THƠM NGON BỔ DƯỠNG, MÓN CHÈ NGON ĐƠN GIẢN DỄ LÀM
Cách nấu CHÈ ĐẬU XANH HẠT SEN thơm ngon, bổ dưỡng, hỗ trợ giấc ngủ ngon hiệu quả | Nho Huân Foods
Cách nấu Chè Hạt Sen Đậu Xanh thơm ngon mát ruột ngày hè, Green Bean Lotus Seed Tea
NẤU CHÈ ĐẬU XANH HẠT SEN SỮA DỪA theo kiểu này rất ngon bổ và đơn giản
CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH thanh mát bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu
- - 100 gam Đậu xanh nguyên hạt
- - 50 gam Hạt sen tươi hoặc khô
- - Nước cốt dừa
- - Đường
- - Muối
- - Mộc nhĩ (nấm mèo)
Các bước chế biến
- Ngâm đậu xanh trong nước lạnh qua đêm hoặc ít nhất 4 tiếng. Nếu sử dụng hạt sen khô, ngâm hạt sen cùng với đậu xanh. Ngâm mộc nhĩ trong nước ấm cho nở mềm, sau đó rửa sạch và thái sợi nhỏ.
- Cho đậu xanh và hạt sen vào nồi, thêm nước vừa đủ và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu và hạt sen mềm nhừ. Trong quá trình nấu, thường xuyên hớt bọt để chè được trong.
- Khi đậu xanh và hạt sen đã đạt độ mềm mong muốn, thêm mộc nhĩ đã thái sợi vào nồi. Tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút.
- Nêm đường và một chút muối vào nồi chè, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị.
- Từ từ rót nước cốt dừa vào nồi chè, khuấy nhẹ nhàng để nước cốt dừa hòa quyện với các nguyên liệu. Đun liu riu thêm khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.
- Múc chè ra chén, có thể thêm đá hoặc để lạnh trước khi thưởng thức.
