Bánh táo yến mạch phô mai

Nguyên liệu

• - 1/4 táo
• - 80 ml sữa tươi
• - 50 gr yến mạch
• - 1 lòng đỏ trứng gà
• - 1 viên phô mai

Các bước chế biến

1. Táo gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nhỏ. Cho táo, yến mạch, lòng đỏ trứng gà và phô mai vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.
2. Đổ hỗn hợp vào lọ hoặc hũ nhỏ chịu nhiệt. Bọc giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm lên trên.
3. Hấp cách thủy trong khoảng 15-20 phút ở lửa vừa. Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm xiên vào, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín.
4. Sau khi bánh chín, để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi thưởng thức. Bánh táo yến mạch phô mai dùng lạnh sẽ ngon hơn.