Cách làm món
Mì Căn Xào Sả Ớt
Danh sách video
Món MÌ CĂN XÀO SẢ ỚT nhanh gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Chia sẻ ;,Cách làm MÌ CĂN XÀO SẢ ỚT dai giòn,đơn giản ngon cơm -Món Ăn Giản Dị
MÌ CĂN XÀO SẢ ỚT - Món chay cuối tuần cùng Cô Tuệ Vân [Tập 15]
MÌ CĂN XÀO SẢ ỚT món chay ngon mỗi ngày | món ngon tại nhà
Món chay ngon/ cách làm mì căn xào sả ớt chay thơm ngon / Lê tuyền người miền tây#206
Món Ăn Ngon - MÌ CĂN đơn giản, Mì Căn Xào Sả Ớt
Mì Căn Xào Xả Ớt - Xuân Hồng
CÁCH LÀM MÌ CĂN XÀO SẢ ỚT ĐƠN GIẢN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Mi can xao sã ớt, ruột heo chay xào sã, mì căn xào sã ớt cay cay dai giòn giòn - món chay ngon
Mon 4 - MÌ CĂN XÀO SẢ ỚT
Nguyên liệu
- - 150 gr mì căn
- - 2 cây sả non
- - 2 tép tỏi
- - ớt tươi hoặc khô
- - 1/2 mc bột nghệ
- - 1/4 mcf muối
- - 4 mc dầu ăn
- - 4 mcf nước tương
- - 1 mcf đường nâu
- - 1/3 mcf bột ngọt
- - 1/2 mc bột nêm chay
Các bước chế biến
- Xé mì căn thành miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho mì căn vào chiên đến khi vàng xém thì vớt ra, để ráo dầu.
- Sả và tỏi đem xay nhuyễn. Sử dụng lượng dầu ăn còn lại trong chảo, cho hỗn hợp sả tỏi xay vào phi thơm.
- Tráng cối xay bằng nước tương, sau đó dùng nước tương này ướp mì căn cùng với các gia vị đã chuẩn bị.
- Thêm ớt khô vào chảo sả tỏi đang phi. Xào đến khi sả chuyển màu vàng thì thêm muối và bột nghệ vào, đảo đều.
- Cho mì căn đã ướp vào chảo, xào đều tay. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục xào đến khi mì căn thấm đều gia vị và có màu sắc đẹp mắt. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
