Cách làm món
Xôi vò
Danh sách video
Cách nấu XÔI VÒ dẻo tơi từng hạt hoàn toàn không khó | Glutinous rice cooked split peas
XÔI VÒ đậu xanh nước cốt dừa | Cách nấu xôi vò vừa tơi vừa dẻo | Bếp Của Vợ
✅Bí Quyết tự làm XÔI VÒ thơm Ngon tuyệt đỉnh ai cũng có thể làm tại nhà | Món Ngon Gia Đình
Bí quyết cho món xôi vò thơm béo dẻo ngon tơi rời từng hạt
Cách làm XÔI VÒ ngon, chuẩn vị cho mâm cỗ chay I Cùng Cháu Vào Bếp
CÁCH NẤU XÔI VÒ ĐƠN GIẢN 100% thành công | Món ngon dễ làm Tập 46
Xôi vò nước cốt dừa miền Tây, bí quyết làm xôi dẻo tơi mà không khô || Natha Food
Nguyên liệu
- - Gạo nếp
- - Đỗ xanh
- - Muối
- - Mỡ gà
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Ngâm gạo nếp trong khoảng 4-6 tiếng, sau đó vớt ra để ráo nước hoàn toàn.
- Ngâm đỗ xanh cho mềm, sau đó đem đồ chín. Khi đỗ còn nóng, giã thật mịn rồi vo thành nắm tròn, nén chặt tay.
- Trộn đều gạo nếp với một chút muối và dầu ăn. Nạo hoặc thái hạt lựu nhỏ phần đỗ xanh đã giã, trộn đều vào gạo nếp.
- Đồ xôi trên bếp đến khi chín mềm. Trong quá trình đồ, rưới thêm mỡ gà để xôi có vị béo ngậy đặc trưng. Thỉnh thoảng đảo đều để xôi tơi và chín đều. Xôi chín đạt yêu cầu khi mềm, tơi và không bị dính.
