Cách làm món
Cơm tối
Danh sách video
Làm món cơm chiên tỏi dân dã, đơn giản dễ làm, ăn ngon | Vietnamese garlic fried rice
CƠM CHÁY CHIÊN NƯỚC MẮM siêu ngon từ cơm nguội ‖ Bếp nhà Sin
Hướng dẫn cách làm Cơm Chiên Tỏi ngon bằng cơm nguội
Tập 12 - Cơm Chiên Trứng Thiệt Ngon ngay tại nhà 😉 #shorts
Thịt băm nhồi lá cải chiên giòn, món ngon mỗi ngày
Nguyên liệu
- - Gạo
- - 1 trái Cà chua
- - Thịt heo xay
- - 1 trái Trứng gà
- - Tương ớt
- - Nước mắm
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Tiêu
- - Hành lá
- - 1 tép Tỏi
- - 1 trái Dưa leo
- - Cải chua
- - 50 ml Nước
Các bước chế biến
- Vo gạo và nấu cơm.
- Băm nhỏ tỏi, cà chua thái hạt lựu và hành lá thái nhỏ.
- Phi thơm tỏi băm với một chút dầu ăn, sau đó cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ.
- Cho thịt heo xay vào xào cùng cà chua, đảo đều và để lửa vừa.
- Thêm một chút nước vào hỗn hợp thịt và cà chua, hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho đến khi thịt chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó thêm hành lá và tiêu xay.
- Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ và thái lát mỏng.
- Pha nước sốt trứng: trộn đều 3 muỗng canh nước lọc, 2-3 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng canh nước mắm.
- Chiên trứng ốp la hoặc trứng lòng đào tùy theo sở thích. Sau khi trứng chín, rưới đều nước sốt lên trên, rắc thêm tiêu xay và hành lá.
- Bày cơm ra dĩa, gắp thịt sốt cà chua, dưa leo và cải chua ăn kèm. Thưởng thức cùng trứng chiên sốt.
