Cách làm món
Bánh Bò Rễ Tre
Danh sách video
Cách làm Bánh Bò Rễ Tre dễ làm nhất trong các loại bánh bò
Cách làm BÁNH BÒ THỐT NỐT RỄ TRE đơn giản, nhanh, dễ - Vietnamese Honeycomb cake | Savoury Days
Cách làm BÁNH BÒ RỄ TRE đơn giản dễ nhất - Bánh nhiều rễ tre, mềm xốp thật ngon - Mai Khôi
Bánh Bò Rễ Tre - Kỹ Thuật Đơn Giản Từ Công Thức Của Người Hoa - Rất Dễ Làm - Rất Ngon
Bí Quyết Làm Bánh Bò Rễ Tre theo Công Thức Truyền Thống Của Mẹ | Ăn Gì Đây
Bánh Bò Nướng Lá Dứa | Cách làm này siêu nhanh mà rất mềm rất nhiều rể tre
Cách Làm Bánh Bò Nướng Rễ Tre Bằng Chảo Rất Dễ.Bánh Mềm Xốp Dai Ngon Thơm Béo
Cách Làm BÁNH BÒ CƠM RƯỢU bằng NƯỚC DỪA TƯƠI, Bánh nở cao, rất nhiều RỄ TRE/Bánh Bò Miền Tây.
Cách làm Bánh Bò Rể Tre nhanh cấp tốc và cách pha bột bánh bò ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Cách Làm BÁNH BÒ NƯỚC CỐT DỪA Nhiều RỄ TRE từ BỘT PHA SẴN rất đơn giản dễ làm.
Nguyên liệu
- - 300 gr bột gạo
- - 60 gr bột năng
- - 200 gr đường cát trắng
- - 200 ml cơm rượu (cả cái và nước)
- - 150 ml nước cốt dừa
- - 200 ml nước dừa
- - 0.5 m muối
Các bước chế biến
- Nghiền mịn cơm rượu. Trong một tô lớn, trộn đều bột gạo, muối và cơm rượu đã nghiền. Từ từ rót nước dừa vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nhiệt độ phòng trong khoảng 12-14 tiếng.
- Sau thời gian ủ, kiểm tra bề mặt bột. Hỗn hợp đạt yêu cầu khi có các bọt khí nhỏ li ti nổi lên.
- Trong một nồi nhỏ, hòa tan đường cát với nước cốt dừa. Đun sôi nhẹ hỗn hợp này, sau đó để nguội hoàn toàn. Từ từ đổ hỗn hợp nước cốt dừa đường đã nguội vào tô bột đã ủ, nhẹ nhàng khuấy đều. Bọc kín tô và tiếp tục ủ thêm 4 tiếng cho đến khi thấy bọt khí xuất hiện trở lại.
- Chuẩn bị khuôn hấp bánh bằng cách thoa một lớp dầu mỏng vào lòng khuôn. Đặt khuôn vào xửng hấp và đun nóng xửng.
- Khi xửng hấp đã đủ nóng, múc từng vá bột vào khuôn. Lưu ý không đổ quá đầy khuôn. Trùm một chiếc khăn lên nắp nồi hấp để tránh nước nhỏ xuống bánh, sau đó đậy kín nắp. Hấp bánh trong khoảng 10-15 phút, hoặc cho đến khi bánh chín hoàn toàn.
- Khi bánh chín, lấy khuôn bánh ra khỏi xửng và để nguội hoàn toàn trước khi lấy bánh ra khỏi khuôn.
- Bánh bò rễ tre có thể thưởng thức trực tiếp hoặc ăn kèm với các món quay, khìa.
