Cách làm món
Bánh Doraemon
Danh sách video
Bánh Doremon - Cách làm Bánh Doremon không sử dụng bột nở bánh mềm xốp rất ngon - Tú Lê Miền Tây
Bánh rán Doraemon nhân trứng sữa rất ngon rất dễ làm
Cách làm bánh rán doremon không cần bột nở nhưng bánh vẫn miềm xốp thơm ngon và rất đẹp/ Tomu food
dorayaki
Cách Làm Bánh Rán Đôrêmon Siêu Dễ Và Đơn Giản - Nấu Ăn Cùng TikTok #21 | #Shorts #PanCake #Fyp
Lâm Vlog - Làm Bánh Rán Doremon Đơn Giản Tại Nhà | Bánh Dorayaki
Cách Làm Bánh Doraemon Không Cần Men Nở (Bánh rán Đô rê mon) /How To Make Pancakes
Cách làm BÁNH RÁN ĐÔ RÊ MON, Bánh Dorayaki - Món Ăn Ngon
bánh rán doraemon - Cách làm Bánh Rán Đô Rê Mon - bánh dorayaki mềm xốp rất dễ làm - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 200 gr bột mì
- - 300 gr sữa tươi
- - 10 gr bột nổi (baking powder)
- - 2 quả trứng gà
- - 100 gr đường
- - bơ lạt (dầu ăn)
Các bước chế biến
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của hai quả trứng gà vào hai bát khác nhau.
- Trong bát lòng đỏ, thêm bột mì, bột nổi và sữa tươi. Cho khoảng 50% lượng đường vào hỗn hợp này. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục.
- Trong một bát sạch khác, thêm một vài giọt nước cốt chanh vào lòng trắng trứng. Sử dụng máy đánh trứng để đánh bông lòng trắng với số đường còn lại cho đến khi tạo thành chóp đứng, tương tự như khi làm bánh bông lan.
- Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp bột mì ở bước trên. Đảm bảo trộn đều nhưng không làm mất đi độ bông của lòng trắng trứng.
- Làm nóng chảo trên bếp. Giảm lửa xuống mức trung bình. Quét một lớp mỏng bơ lạt hoặc dầu ăn lên chảo. Đổ từng thìa bột nhỏ vào chảo. Khi thấy bề mặt bánh xuất hiện bong bóng và mặt dưới có màu vàng nâu (khoảng 2-3 phút), lật bánh và nướng thêm 2-3 phút nữa cho đến khi chín vàng đều.
