Cách làm món
Sườn Chiên Chay
Danh sách video
How to make delicious crispy Fried Vegetarian Pork Ribs with Lemongrass and Chili
Cách làm SƯỜN NON CHAY CHIÊN SẢ ỚT giòn ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm Sườn Chay Chiên Giòn Không Hút Dầu Để Cả Tuần Vẫn Giòn | Góc Bếp Nhỏ Xíu #104
SƯỜN NON CHAY CHIÊN SẢ ỚT đễ lâu vẫn giòn món ăn chay ngon dễ làm | món ngon tại nhà
🥓Sườn non chay chiên giòn | Bí quyết chiên sườn giòn lâu |530|
Nguyên liệu
- - Sườn lát chay
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Dầu hào chay
- - ml Sữa tươi không đường
- - Sốt ướp thịt nướng chay
- - muỗng cà phê Muối
- - muỗng cà phê Đường
- - muỗng cà phê Bột ngọt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Ngâm sườn chay trong nước ấm cho đến khi mềm. Xả sạch nhiều lần với nước lạnh và vắt ráo. Dùng chày dần nhẹ để sườn mềm hơn. Chiên sườn chay đến khi chín vàng đều các mặt.
- Trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn tỏi, hành tím, sữa tươi, dầu hào chay, muối, đường và bột ngọt (nếu dùng) thành hỗn hợp sệt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Ướp sườn đã chiên với hỗn hợp vừa xay. Xoa bóp nhẹ nhàng để sườn thấm đều gia vị. Ướp trong khoảng 1 giờ.
- Chiên lại sườn đã ướp trên lửa vừa đến khi vàng đều cả hai mặt. Gắp sườn ra đĩa.
- Thưởng thức sườn chiên chay với cơm nóng hoặc dùng làm món ăn trong mâm cơm chay.
