Cách làm món
Bánh trung thu bí đỏ khoai lang
Danh sách video
Làm 2 Món Bánh Trung Thu Eat Clean Khoai Lang, Bí Đỏ Thơm Ngon | Không Cần Nướng Siêu Đơn Giản
làm bánh trung thu từ bí đỏ khoai lang #shorts
Cách làm bánh trung thu dẻo bằng khoai lang và bí đỏ
BÁNH TRUNG THU KHOAI TÍM NHÂN BÍ ĐỎ | ON GARDEN
BÁNH TRUNG THU ĐƯỢC LÀM TỪ BÍ ĐỎ VÀ KHOAI LANG NHÂN ĐẬU XANH
Nguyên liệu
- - 200 gr bí đỏ
- - 100 gr bột năng
- - 100 gr bột nếp
- - 2 củ khoai lang
- - 2 thìa canh đường
Các bước chế biến
- Bí đỏ sau khi gọt vỏ, hấp chín, đem nghiền nhuyễn. Trộn đều bí đỏ đã nghiền với bột nếp, bột năng và 1,5 thìa canh đường. Nhồi hỗn hợp bột đến khi tạo thành một khối bột dẻo mịn, không dính tay.
- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hấp chín khoai lang, sau đó dằm nhuyễn. Trộn khoai lang đã dằm với 1/2 thìa canh đường, nhồi đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và quyện đều vào khoai.
- Chia bột và nhân khoai lang thành các phần bằng nhau. Ấn dẹt miếng bột, cho nhân khoai lang vào giữa, bao kín nhân bằng bột. Lăn viên bánh qua một lớp bột năng mỏng để chống dính. Sử dụng khuôn bánh trung thu để tạo hình cho bánh.
- Hấp bánh trong khoảng 20 phút. Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu tăm không dính bột là bánh đã chín. Lấy bánh ra đĩa và để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
