Cách làm món
Chuối chiên giòn
Danh sách video
Bánh Chuối Chiên - Đây là công thức pha bột Để Cả Ngày Bánh Vẫn Giòn
Cách làm Bánh Chuối Chiên giòn lâu rỗng ruột - Công thức thành công 100% không giấu nghề
Chuối Xanh Chiên Đường Giòn Rụm Tuyệt Ngon - Mứt Chuối Ngày Tết | Thực Dưỡng Mỗi Ngày
Hãy Làm Theo Công Thức Này Bánh Chuối Chiên Của Bạn Sẽ Giòn Xốp Cả Ngày @HaMyVlog
299 - Cách Làm Chuối Chiên Công Thức Mới Da Giòn, Xốp, Thơm Ngon, Dễ Làm
Bí quyết làm BÁNH CHUỐI CHIÊN giòn lâu ăn là ghiền | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 150 g bột gạo
- - 140 g sữa đậu nành
- - 30 g đường
- - muối
- - mè đen
- - 1 miếng chanh
- - nước màu
- - 8 trái chuối nhỏ
Các bước chế biến
- Ngâm đậu nành (50g), xay và lọc lấy 140g nước. Phần nước đậu nành còn lại có thể dùng làm đồ uống. Vắt chanh vào bột gạo để khử mùi. Sử dụng nước đậu nành thay cho nước lọc giúp bột xốp hơn. Cho nước đậu nành vào bột, thêm đường và muối, trộn đều. Để bột nghỉ trong 30 phút.
- Trộn mè đen vào bột. Lột vỏ chuối, dùng bọc nilon cuộn ngang và ép nhẹ để chuối có hình dẹt dài khoảng 2cm. Có thể sử dụng khuôn để tạo hình cho chuối. Nhúng chuối đã ép qua bột, đảm bảo bột phủ đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo. Chiên sơ chuối đã nhúng bột đến khi se lại thì vớt ra. Nhúng chuối đã chiên sơ qua một lớp bột nữa rồi chiên lại lần hai đến khi chuối vàng đều. Vớt chuối ra và để ráo dầu.
- Thưởng thức chuối chiên nóng giòn.
- Thưởng thức chuối chiên nóng giòn.
