Cách làm món
Bánh mì cuộn sốt bơ chà bông
Danh sách video
Bánh Mì Hành Chà Bông - Tự Làm Bánh Mì - Tự Làm Sốt - Vừa Dễ Vừa Thật Ngon
Cách làm bánh mì cuộn bơ chà bông thơm ngon bằng nồi chiên không dầu|Hải Phong
BÁNH MÌ CUỘN CHÀ BÔNG KHÔNG TRỨNG & SỐT DẦU VÀ BƠ KHÔNG TRỨNG
Cách làm BÁNH MÌ CUỘN CHÀ BÔNG chi tiết - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Bánh Mì Chà Bông Sốt Bơ - Sesame Bread with Scallions || CoderCanCook
Spring Onion Bread Rolls (with Shredded Dried Pork or Bacon crumbs)- Bánh Mì Cuộn Chà Bông
Nguyên liệu
- - 200 g bột bánh mì
- - 20 g đường
- - 3 g men nở
- - 30 ml dầu ăn
- - 90 ml sữa tươi
- - 0.5 quả trứng
- - muối
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, rây mịn bột mì, đường và muối. Thêm từ từ các nguyên liệu lỏng vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Phủ một lớp bột mì mỏng lên bề mặt phẳng, nhào bột cho đến khi tạo thành một khối bột mịn, dẻo và đàn hồi tốt.
- Đặt khối bột vào tô, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc khăn ẩm. Ủ bột ở nơi ấm áp cho đến khi nở gấp đôi. Kiểm tra bằng cách ấn nhẹ ngón tay vào khối bột, nếu vết lõm giữ nguyên và không đàn hồi trở lại là bột đã ủ đủ.
- Lấy khối bột đã ủ ra, nhồi sơ lại trong khoảng 1-2 phút để loại bỏ bớt khí. Chia bột thành các phần bằng nhau, vê thành hình trụ dài và cán mỏng theo chiều dọc. Phết đều sốt bơ lên bề mặt bột.
- Rải đều chà bông lên lớp sốt bơ, sau đó cuộn tròn bột lại.
- Đặt các cuộn bánh vào khuôn đã được chống dính. Đậy kín và ủ đến khi bột nở thêm khoảng 70-80%.
- Làm nóng lò nướng ở 175°C. Nướng bánh trong khoảng 15-25 phút, hoặc đến khi bánh chín vàng đều. Khi bánh chín, phết một lớp bơ mỏng lên bề mặt bánh.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn, đặt lên rack cho nguội hoàn toàn. Phết thêm một lớp sốt bơ và rắc chà bông lên trên trước khi thưởng thức.
- Ngoài ra, bánh có thể nướng bằng bếp ga.
- Tham khảo cách làm sốt bơ và chà bông trên các trang công thức nấu ăn.
