Cách làm món
Gà rôti
Danh sách video
Gà Rô Ti tạo hương vị riêng đậm đà cho món cơm gà
GÀ RÔ TI - Cách làm món Cơm Gà Rô ti ngon tuyệt vời - Gà thấm vị thơm ngon màu đẹp by Vanh Khuyen
Tập 21: Công Thức Gà Rô Ti Đậm Đà, Thơm Ngon Đổi Món Cho Bữa Ăn Gia Đình - Chef Hoshi Phan
Cách làm GÀ RÔ TI thơm ngon bất bại - Món Ăn Ngon
Ngon miệng với món gà Rôti | THDT
Cách làm GÀ ROTI miền tây theo kiểu cổ truyền ngày xưa - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm Gà Rô Ti nước dừa thơm ngon chỉ một bước đơn giản by Hồng Thanh Food
Cơm gà Rô ti đơn giản mà ngon tuyệt || Vietnamese Roasted Chicken || Natha Food
Đùi Gà Rô Ti / Roti nấu cách này vừa có màu đẹp lại thơm ngon - Chicken recipe by Vanh Khuyen
GÀ RÔ TI ngon đặc biệt ai chưa biết hôm nay ăn gì thì xem ngay nhé | Special Roasted Chicken
Nguyên liệu
- - 600 g thịt gà
- - 500 ml nước dừa
- - 1 tép tỏi
- - 1 củ hành tím
- - 30 ml nước tương
- - 30 g bột nêm
- - 5 g ớt bột
- - 5 ml dầu hào
- - 10 ml mật ong
- - 10 ml dầu ăn
Các bước chế biến
- Thịt gà sau khi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, khứa nhẹ vài đường trên bề mặt để thịt dễ thấm gia vị. Ướp thịt với 15g bột nêm và 5g ớt bột, trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Đun nóng 10ml dầu ăn trên chảo với lửa vừa. Cho thịt gà đã ướp vào áp chảo, đảo đều và áp chảo mỗi mặt trong khoảng 10 phút cho đến khi thịt chín vàng đều.
- Trong khi áp chảo thịt gà, chuẩn bị phần nước sốt rôti. Băm nhuyễn 1 tép tỏi và 1 củ hành tím. Trong một bát, trộn đều 500ml nước dừa, 30ml nước tương, 15g bột nêm, 5ml dầu hào và 10ml mật ong. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi các gia vị hòa quyện.
- Khi thịt gà đã chín vàng đều, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo. Hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho đến khi nước sốt sánh lại và bám đều vào thịt gà.
- Gắp thịt gà rôti ra đĩa và thưởng thức. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng, rau sống, dưa chuột hoặc xà lách.
