Cách làm món
Sườn nướng gia vị Hàn Quốc
Danh sách video
Cách làm sườn nướng Hàn Quốc ngon nhức nách #hnp
Cách làm Sườn Nướng BBQ Hàn quốc rất đơn giản, Korean BBQ pork ribs recipe
#35 cách làm sườn nướng hàn quốc - 폭립 만들기!!! 먹기!! - sườn mềm thơm ngon chuẩn vị hàn
Cách làm Sườn nướng kiểu Hàn Quốc
Cách Làm Sườn Nướng Hàn Quốc | Barona | Món Ngon Lễ Tiệc
|TẬP 58| LÀM SƯỜN VÀ NỌNG HEO ƯỚP NƯỚNG GÓI RAU STYLE HÀN QUỐC NGON HẾT SẨY!
Suon bo Dai Han - Nhat Tran
Sườn BBQ Hàn Quốc|| Cách ướp và nướng sườn bò BBQ Hàn Quốc cực đơn giản và ngon như ngoài tiệm.
Nguyên liệu
- - 1 kg sườn non hoặc thịt ba chỉ
- - tỏi
- - đầu hành lá
- - gừng
- - dầu hào
- - nước tương
- - mật ong
- - dầu ăn
- - đường
- - 10 g Gochujang (tương ớt Hàn Quốc)
- - ớt bột
- - tiêu mịn
Các bước chế biến
- Gừng, đầu hành lá và tỏi đem xay nhuyễn, sau đó vắt lấy nước cốt.
- Trong một bát lớn, trộn đều các gia vị theo tỉ lệ: 0.5 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh nước tương, 10g đường, 0.5 muỗng canh mật ong, 0.5 muỗng canh ớt bột, 10g gochujang, 2 muỗng canh dầu hào và một chút tiêu. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
- Ướp sườn với hỗn hợp gia vị vừa trộn trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Nướng sườn trên bếp than hoa hoặc trong lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi sườn chín vàng đều. Trong quá trình nướng, thường xuyên phết phần nước ướp còn lại lên sườn để giữ độ ẩm và tăng thêm hương vị.
