Cách làm món
Bánh Mì Mochi Mè Đen
Danh sách video
Bánh mì mè đen kiểu Hàn Quốc
Bánh Mì Mochi Hàn Quốc Bánh Mì Mè Đen Không Cần Lò Trong Dai Ngoài Giòn |Chị em bếp
Making Korean Sesame Mochi Bread with Air Fryer | ASMR Korean Mochi Bread
Cách Làm Bánh Mì Mè Đen | Sesame Mochi Bread | Nữ Nhi Food 174
Bánh Mì Mè Đen | Sesame Mochi Bread
"Bánh Mì Mè Hàn Quốc"- KOREAN MOCHI BREAD/ KOREAN CONA BREAD| Không cần bột pha sẵn!
Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu (korea black sesame mochi bread air fryer)
How to make Korean Sesame Mochi | Bánh mì vừng đen Hàn Quốc| Nguyên liệu rẻ dễ tìm
Nguyên liệu
- - 160 gr Sữa tươi không đường
- - 40 gr Đường
- - ít Muối
- - 40 gr Bơ
- - 40 gr Bột mì số 13
- - 150 gr Bột năng
- - 2 quả Trứng gà
- - 30 gr Mè đen
Các bước chế biến
- Trong nồi, cho sữa tươi, đường, muối và bơ vào. Đặt lên bếp, vặn lửa vừa và khuấy đều đến khi đường và bơ tan hoàn toàn. Lưu ý không để hỗn hợp sôi.
- Khi hỗn hợp đã tan chảy hoàn toàn, cho bột mì số 13 vào và khuấy đều liên tục đến khi bột tách khỏi thành nồi và không còn dính vào đáy nồi.
- Tắt bếp, từ từ cho bột năng vào nồi, chia làm ba lần. Trộn đều sau mỗi lần thêm bột cho đến khi bột tạo thành một khối đồng nhất.
- Đánh tan trứng gà, sau đó từ từ cho vào khối bột, chia làm hai lần. Tiếp tục trộn đều cho đến khi trứng và bột hòa quyện vào nhau.
- Cho mè đen vào khối bột và trộn đều để mè phân bố đều khắp bột.
- Cho bột vào túi bắt kem, sau đó tạo hình bánh lên khay nướng đã lót giấy nến.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
