Cách làm món
Đậu Kho Gừng Chay
Danh sách video
Cách làm ĐẬU HŨ KY KHO GỪNG CHAY | món chay ngon mỗi ngày | món ngon tại nhà T1123
TÀU HỦ KHO GỪNG món chay ngon tuyệt đỉnh | món ngon tại nhà
Cách Làm Món Cuốn Đậu Hũ Kho Gừng Món Chay Ngon Lạ Miệng
Món chay 172 - CUỐN ĐẬU HŨ KHO GỪNG
Món chay 78 - Tàu hủ ky viên kho gừng
Nguyên liệu
- - Đậu khuôn
- - Dầu ăn
- - Boa rô
- - 1 quả Ớt trái đỏ
- - 1 nhánh Gừng
- - Bột nêm chay
- - Đường
- - Nước tương
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Đậu khuôn rửa sạch, cắt thành lát vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu vào chiên sơ hai mặt đến khi xém vàng.
- Trong một chảo khác, cho dầu ăn vào, phi thơm boa rô băm nhỏ, gừng thái lát và ớt. Cho đậu khuôn đã chiên vào đảo nhẹ tay.
- Thêm nước lọc vào chảo sao cho xâm xấp mặt đậu. Nêm bột nêm chay, đường và nước tương cho vừa ăn. Điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị cá nhân.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu ngấm đều gia vị và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc tiêu xay lên trên.
