Cách làm món
Canh nấm đậu hũ non
Danh sách video
Cách nấu Canh Nấm Đậu Hũ Non Chay ngon và đơn giản - Combo Món Ăn
Cách nấu canh nấm rơm với đậu hũ non thanh đạm bổ dưỡng
Cách nấu canh nấm kim châm với mọc và đậu hũ non | Cook béo
CANH THỊT VIÊN NẤM ĐẬU HỦ Thanh mát cách nấu nhanh dễ đổi món bữa cơm gia đình siêu ngon|Nhamtran FV
Cách nấu canh đậu hũ non / tàu hũ non Hàn quốc rất đơn giản - korean tofu stew - ẩm thực món ngon
Nguyên liệu
- - 600 g nấm kim châm
- - 200 g thịt gà hoặc thịt lợn
- - 3 quả cà chua
- - 440 g đậu hũ non
- - nước hầm xương (gà hoặc lợn)
- - hành lá
- - ngò gai
- - hạt nêm
- - mì chính
- - bột canh
Các bước chế biến
- Đậu hũ non cắt thành miếng vuông vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá và ngò gai thái nhỏ, để riêng.
- Hầm xương gà hoặc xương lợn để lấy nước dùng ngọt thanh. Nêm nếm một chút bột canh và mì chính để tăng thêm hương vị đậm đà cho nước dùng. Nấm kim châm rửa sạch, có thể cắt làm đôi hoặc để nguyên tùy theo sở thích. Thịt gà hoặc thịt lợn thái lát mỏng, ướp với một chút hạt nêm và mì chính.
- Phi thơm hành, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ, nêm thêm một chút nước mắm và hạt nêm. Đổ nước dùng vào nồi, thêm nấm kim châm, đun sôi khoảng 5-7 phút cho nấm chín. Tiếp theo, cho thịt gà (hoặc thịt lợn) và đậu hũ non vào, đun sôi lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá và ngò gai đã thái nhỏ vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức.
