Cách làm món
Ếch xào tía tô
Danh sách video
cách làm ẾCH XÀO LÁ TÍA TÔ rất ngon | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm ẾCH XÀO TÍA TÔ lạ miệng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Feedy VN | Hướng dẫn cách làm Ếch xào tía tô với #Feedy
Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Ếch Xào Lá Tía Tô Món Ngon Mỗi Ngày
Ếch xào lá tía tô hành tây gừng xả thơm ngon bổ dưỡng/các món ăn từ ếch chế biến dễ dàng
Cách ướp Ếch Xào Tía Tô Lá Lốt ăn hao cơm nhậu tốn bia
Ếch xào lá tía tô hao cơm lạ miệng / Đơn giản dễ làm cho người bận rộn , @Bepnhaoanh87
Nguyên liệu
- - 300 gram ếch đã làm sạch
- - 3 cây sả
- - hành tím
- - quả ớt tươi
- - lá tía tô
- - hành lá
- - dầu ăn
- - muối
- - nước mắm
- - ớt bột
- - tiêu
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế ếch bằng cách rửa kỹ với nước muối pha loãng, sau đó để ráo. Băm nhỏ hành tím. Ướp ếch với hành tím băm, muối, nước mắm, hạt nêm, ớt bột và một chút dầu ăn. Trộn đều và ướp trong khoảng 1 tiếng để thịt ếch ngấm đều gia vị.
- Chuẩn bị chảo nóng, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tím băm và sả băm. Thêm ớt bột để tạo màu và vị cay hấp dẫn. Cho ếch đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn. Khi thịt ếch chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm ớt tươi thái lát (nếu thích ăn cay).
- Thêm lá tía tô thái nhỏ vào chảo, đảo nhanh tay cho lá tía tô chín tái và quyện đều với thịt ếch. Tắt bếp ngay để giữ được hương thơm đặc trưng của tía tô.
- Bày món ếch xào lá tía tô ra đĩa. Rắc thêm một chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
