Cách làm món
Ốc móng tay sốt bơ tỏi
Danh sách video
Cách làm Ốc Móng Tay Xào Bơ Tỏi Thơm Ngon hấp dẫn Không còn cát
Ngon bất ngờ với món ỐC MÓNG TAY Xào Bơ Tỏi cực dễ làm
Ốc Móng Tay Xào Bơ Tỏi, cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi ngon đậm đà. Ốc Móng Tay khổng lồ #33
Cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi ngon bá cháy | Cook béo
Cách làm Ốc móng tay xào bơ tỏi siêu ngon, thơm lừng, hấp dẫn • Vào bếp Điện máy XANH
ốc móng tay xào bơ tỏi đúng cách || chuẩn ngon đậm đà
Tuyệt Chiêu Làm Ốc Móng Tay Xào Bơ Tỏi Ngon Bá Cháy ✅ mai rang tv
Nguyên liệu
- - 1 kg ốc móng tay
- - tỏi băm
- - ớt tươi
- - rau răm
- - đá viên
- - bơ
- - dầu ăn
- - muối
- - dầu hào
- - hạt nêm
- - tương ớt
Các bước chế biến
- Ngâm ốc móng tay với ớt băm và muối trong khoảng 30 phút để ốc nhả hết cát. Xả sạch với nước.
- Đun sôi một nồi nước, cho ốc vào trụng nhanh khoảng 30 giây đến 1 phút (tùy kích thước ốc). Vớt ốc ra và ngâm ngay vào tô nước đá để giữ độ giòn. Sau 5 phút, vớt ốc ra, để ráo và cắt thành miếng vừa ăn.
- Băm nhỏ một củ tỏi. Chia tỏi băm làm hai phần. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho một nửa số tỏi băm vào phi vàng giòn. Vớt tỏi phi ra, để riêng.
- Cho bơ vào chảo vừa phi tỏi, đun chảy. Cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm. Thêm tương ớt, dầu hào, ớt băm, một ít muối, hạt nêm và một muỗng canh nước lọc. Đun nhỏ lửa cho hỗn hợp sệt lại. Cho ốc móng tay vào đảo đều tay khoảng 2-3 phút cho ốc ngấm đều sốt.
- Bày ốc ra đĩa, rắc tỏi phi lên trên. Trang trí với rau răm và thưởng thức.
