Cách làm món
Bánh bắp cải
Danh sách video
BÁNH BẮP CẢI- Chỉ vài phút bạn sẽ có bữa ăn sáng ngon tuyệt
CÁCH LÀM BÁNH BẮP CẢI công thức dễ dàng # 66 | HOA RÉ | MẸO VẶT TẠI NHÀ
CABBAGE Cake , healthy and cheap food | BÁNH BẮP CẢI ăn tốt cho sức khỏe, lạ mà ngon | Mai Khôi.
Bánh bắp cải ngon nhất - cách tự làm bánh bắp cải tại nhà siêu ngon./ Bếp của em.
ĐỪNG CHỈ NẤU, LUỘC XÀO BẮP CẢI! LÀM BÁNH BẮP CẢI BỘT MÌ THEO CÁCH MỚI LẠ NÀY ngon ngọt lắm luôn!
Nguyên liệu
- - 5 lá bắp cải trắng
- - 1 quả trứng gà
- - 1 muỗng canh phô mai bột
- - 1 muỗng canh thịt heo xay
- - 1 muỗng cafe dầu hào
- - 0.5 muỗng cafe dầu mè
- - ít hành lá
- - 2 muỗng cafe nước tương Tàu
- - 1 muỗng cafe mật ong
- - 1.5 muỗng canh nước lọc ấm
Các bước chế biến
- Phủ màng bọc thực phẩm lên chén cơm, xếp 5 lá bắp cải dài khoảng 12cm vào chén sao cho các lá bắp cải phủ đều lòng chén.
- Đập trứng gà vào chén bắp cải, thêm phô mai bột.
- Cho thịt heo xay, hành lá, dầu hào, dầu mè và mật ong vào hỗn hợp trứng. Lưu ý, thịt xay có thể được ướp sẵn và trữ đông để tiện sử dụng.
- Gói kín các nguyên liệu bằng lá bắp cải, bọc màng bọc thực phẩm bên ngoài. Dùng tay nén nhẹ để định hình bánh. Đặt một đĩa nhỏ lên trên và dùng vật nặng chèn trong 5 phút. Sau đó, bỏ vật nặng và cho chén bánh (vẫn đậy đĩa) vào lò vi sóng. Nấu trong 4 phút nếu thịt xay đông lạnh, hoặc 3 phút nếu thịt tươi để có trứng lòng đào.
- Trong khi chờ bánh chín, chuẩn bị nước sốt bằng cách pha nước tương Tàu, mật ong và nước ấm, khuấy đều.
- Lấy bánh ra khỏi lò vi sóng, rắc tiêu đen xay và hành phi lên trên.
- Dùng dao cắt bánh thành các phần nhỏ vừa ăn. Nhấc nhẹ nhàng và chia vào đĩa cho từng người.
