Cách làm món
Bông cải trắng xào thịt bò
Danh sách video
THỊT BÒ XÀO BÔNG CẢI mềm ngon không bị dai rau củ tươi xanh - Tú Lê Miền Tây
THỊT BÒ XÀO BÔNG CẢI mềm không bị dai rau củ tươi xanh
BÔNG CẢI TRẮNG XÀO THỊT BÒ
Cách làm món bông cải xào thịt bò
Bí Quyết Làm Thịt Bò Xào Bông Cải Mềm Ngon Như Nhà Hàng || Món Ngon Quê Nhà
✅Nấu Thịt Bò Xào Bông Cải Xanh Mềm Ngon Như Ngoài Hàng | Hồn Việt Food
cách làm THỊT BÒ XÀO BÔNG CẢI /bổ dưỡng /Đơn giản mà ngon /
Uyen Thy's Cooking - Bông Cải Xào Thịt Bò Sốt XO
THỊT BÒ xào bông cải Xanh ( Súp Lơ) - Món ăn ngon giàu dinh dưỡng || Kimi Food TV
Nguyên liệu
- - 350 gram bông cải trắng
- - 150 gram thịt bò
- - 3 muỗng canh tỏi băm
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
- - Đường
- - Dầu hào
- - Dầu ăn
- - Muối
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, thấm khô và thái lát mỏng. Ướp thịt bò với một muỗng canh tỏi băm, một muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê dầu hào và một muỗng canh dầu ăn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Bông cải trắng tách thành từng nhánh nhỏ, rửa sạch. Ngâm bông cải trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Chần sơ bông cải qua nước sôi trong 3 phút, vớt ra ngâm ngay vào nước đá khoảng 5 phút để giữ độ giòn và màu sắc. Sau đó, vớt bông cải ra rổ, để ráo nước.
- Đun nóng hai muỗng canh dầu ăn trong chảo, phi thơm một muỗng canh tỏi băm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt chín tái thì trút ra tô.
- Trong chảo vừa xào thịt, thêm hai muỗng canh dầu ăn, phi thơm phần tỏi băm còn lại. Cho bông cải trắng vào xào, thêm một muỗng cà phê đường và một muỗng cà phê nước mắm. Xào bông cải khoảng 4-5 phút hoặc đến khi đạt độ chín mong muốn.
- Cho thịt bò đã xào vào chảo bông cải, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Múc bông cải xào thịt bò ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay. Dùng nóng với cơm trắng.
