Cách làm món
Lòng gà kho tiêu
Danh sách video
LÒNG GÀ kho Tiêu đơn giản ngon đậm đà @luumongdao
Cách nấu LÒNG GÀ KHO TIÊU thơm ngon, dễ làm, thấm vị ăn kèm với cơm rất ngon | Nho Huân Foods
Cách làm LÒNG GÀ KHO TIÊU thơm ngon | Nho Huân Foods
Cách làm LÒNG GÀ XÀO XỐT TIÊU ấm nồng đượm vị | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 10 bộ lòng gà
- - bột ngọt
- - hạt nêm
- - đường
- - tiêu
- - hành lá
- - tỏi băm
- - nước mắm
- - màu dầu điều
Các bước chế biến
- Lòng gà sau khi làm sạch kỹ, thái miếng vừa ăn. Ướp lòng gà với 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, hành lá cắt nhỏ và 1 muỗng cà phê tỏi băm. Trộn đều và để lòng gà ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Phi thơm tỏi băm trong nồi, sau đó cho lòng gà đã ướp vào xào đều. Thêm 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê màu dầu điều để tạo màu sắc hấp dẫn. Đảo đều và kho lòng gà trên lửa vừa cho đến khi lòng chín mềm và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
