Cách làm món
Bánh cuộn trái cây
Danh sách video
#CookyVN - Cách làm bánh bông lan cuộn CHARLOTE trái cây tươi mát - Cooky TV
How to make Japanese Fruit Roll Cake - How to make Japanese Fruit Roll Cake - Cooky TV
Swiss Roll Cake/Vanilla swiss roll cake/Basic Fruits Roll Cake Recipe
Fruit Roll Cake Recipe - Cách làm Bánh Bông Lan Cuộn Trái Cây
Nguyên liệu
- - 1 trứng gà
- - 50 gr sữa tươi không đường
- - 60 gr bột mì
- - trái cây tươi (tùy chọn)
- - sữa chua không đường
Các bước chế biến
- Trong một bát lớn, kết hợp trứng gà, sữa tươi và bột mì. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem đã lắp sẵn đui tròn nhỏ.
- Làm nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Khi chảo đã nóng, hạ nhỏ lửa. Sử dụng túi bắt kem, nhẹ nhàng tạo hình sợi bánh mỏng và đều nhau trên bề mặt chảo. Chiên bánh đến khi se mặt và hơi vàng nhẹ ở mặt dưới, sau đó lật nhẹ và chiên thêm khoảng 10-15 giây. Gắp bánh ra đĩa.
- Trải bánh đã chiên ra mặt phẳng sạch. Xếp trái cây tươi đã cắt nhỏ lên trên một mép bánh. Nhẹ nhàng cuộn bánh lại sao cho phần trái cây nằm gọn bên trong. Cắt bánh thành từng khoanh vừa ăn. Thưởng thức bánh cuộn trái cây với sữa chua không đường.
