Cách làm món
Bánh gói
Danh sách video
Bánh Gối - Chỉ Cần Bột Mì - KHÔNG NHỒI- KHÔNG BỘT NỔI - Bánh giòn ngon dù để nguội
Cách pha chế Bột Mì cho vỏ Bánh Gối - Bánh Xếp giòn xốp hoàn hảo vị ngon
Giòn rộp mâm bánh Gối với nước chấm đậm đà & cách gói dễ ơi là dễ #721
Bánh gói lá chuối món bánh miền tây sắp thất truyền
Cách Làm Bánh Gói Nhân Thịt Bằng Bột Gạo Khô Ngọt Tuyệt Vời
Nguyên liệu
- - 200 g bột gạo
- - 50 g bột năng
- - 500 ml sữa đậu nành
- - thịt lợn xay
- - hành lá
- - nấm mèo
- - tiêu
- - gia vị thông thường
- - lá chuối
Các bước chế biến
- Để làm vỏ bánh, trộn đều bột gạo, bột năng, sữa đậu nành, một chút muối, đường và một muỗng canh dầu ăn trong một tô lớn. Lưu ý, sử dụng sữa đậu nành tự xay sẽ giúp bánh có hương vị thơm ngon hơn.
- Tiếp theo, chuẩn bị nhân bánh bằng cách xào thịt xay và nấm mèo đã thái nhỏ cho chín. Nêm nếm với gốc hành lá băm nhỏ, tiêu, một chút nước mắm và bột ngọt cho vừa ăn.
- Đặt hỗn hợp bột lên bếp, khuấy đều liên tục với lửa nhỏ cho đến khi bột đặc lại. Thêm hành lá thái nhỏ vào trộn đều rồi tắt bếp (lưu ý bột chỉ đặc lại chứ không nấu chín hoàn toàn).
- Múc một lượng bột vừa đủ lên lá chuối, trải mỏng. Cho nhân vào giữa và gói lại cẩn thận. Sau khi gói xong, đem bánh đi hấp khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín hoàn toàn.
