Cách làm món
Trứng chiên cuộn rau củ
Danh sách video
Cách làm TRỨNG CUỘN RAU CỦ nhanh gọn mà ngon cho bé yêu | Món Ngon Mỗi Ngày
Đừng chiên trứng như bình thường nữa, hãy thử TRỨNG CHIÊN RAU CỦ mới lạ thơm ngon | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 2 quả trứng gà
- - 3 nhánh súp lơ xanh nhỏ
- - 1/4 quả bí ngòi
- - 200 g thịt heo
- - 3 thìa ngô ngọt
- - 5 lá xà lách
- - tỏi băm
- - tiêu xay
- - ớt băm
- - gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Thịt heo thái hạt lựu. Bí ngòi và cuống súp lơ xanh thái hạt lựu.
- Súp lơ xanh tách lấy phần bông, băm nhỏ. Trộn đều bông súp lơ và ngô ngọt với trứng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun nóng chảo với một chút dầu ăn, đổ trứng vào chiên vàng đều hai mặt. Gắp trứng ra đĩa, để riêng.
- Phi thơm tỏi và ớt băm. Cho thịt heo đã thái hạt lựu vào xào đến khi săn lại. Thêm bí ngòi và cuống súp lơ xanh vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Gắp hỗn hợp ra đĩa, để riêng.
- Trải lá xà lách ra, gắp một lượng vừa đủ trứng chiên và rau củ xào lên trên, cuộn lại và thưởng thức.
