Cách làm món
Bún Nước Tương Chay
Danh sách video
Cách Làm Bún Nước Tương Chay Mặn Đều Dùng Được - Giảm Cân Nhanh Cũng Nhờ Món Này | KT Food
Chia Sẻ Món ;,Bún Chay thơm ngon ,đậm đà ,ngọt nước dể nấu /Món Ăn Giản Dị
BÚN ĐẬU HỦ NƯỚC TƯƠNG CHAY | BẾP NHÀ THỦY
Nguyên liệu
- - Bún tươi
- - Nước tương
- - Tỏi
- - Ớt tươi
- - Đậu hũ
- - Nem chay
- - Dưa leo
- - Rau kinh giới
- - Rau húng lủi
- - Đường
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch dưa leo, thái sợi mỏng. Rửa sạch rau kinh giới và rau húng lủi, thái sợi. Trộn đều dưa leo và các loại rau thơm.
- Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng giòn đều các mặt. Nem chay mua sẵn hoặc tự làm, có thể chiên sơ lại cho nóng.
- Pha nước tương: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Tắt bếp, để dầu nguội bớt. Trong một bát nhỏ, cho nước tương, đường, ớt băm (tùy khẩu vị cay), thêm tỏi phi và dầu ăn đã nguội vào, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Cho bún vào tô, xếp dưa leo, rau thơm, đậu hũ chiên, nem chay lên trên. Chan nước tương đã pha lên trên cùng. Có thể rắc thêm đậu phộng rang (nếu thích). Thưởng thức ngay.
