Cách làm món
Bánh mặn
Danh sách video
Hương vị bánh Quê bánh Đúc Mặn kiểu Hai Lúa ngon không cưỡng nỗi
Hướng dẫn cách làm món BÁNH TRÔI MẶN | Feedy TV
Cách làm món bánh bắp mặn cực kỳ đơn giản ngon tuyệt vời chỉ có 30k
công thức làm BÁNH ĐÚC MẶN thơm béo mềm dẻo dai giòn để 2 ngày vẫn ngon
Bánh Mặn - Làm khoảng 3 Phút - Món Bánh Thơm ngon dễ làm ngon như Bánh Mì Sandwich by Vanh Khuyen
Bánh Đúc Mặn Thập Cẩm mềm dẻo ngon thơm béo vừa nhanh vừa đơn giản
Cách làm Bánh Rán mặn ( Bánh rán nhân thịt) đúng chuẩn tại nhà by Xanh TV
Cách làm Bánh Rán Mặn đơn giản tại nhà thơm ngon l Xanh TV
✅Cách làm BÁNH RÁN MẶN nhân thịt tuyệt ngon mà đơn giản | Món Ngon Gia Đình
Nguyên liệu
- - 300 g bột gạo
- - 50 g bột năng
- - 1.1 kg nước cốt dừa
- - Muối
- - Đường
- - 1 củ sắn
- - 100 tôm khô nhỏ
- - Hành lá
- - Giá
- - Rau thơm
- - Nước cốt dừa (để chan)
- - Nước mắm tỏi ớt
Các bước chế biến
- Hòa tan bột gạo và bột năng với nước cốt dừa, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn. Lọc hỗn hợp bột qua rây để loại bỏ cặn, giúp bánh mịn hơn. Để bột nghỉ qua đêm.
- Rửa sạch tôm khô và ngâm cho mềm. Trụng sơ giá, rau thơm xắt nhỏ. Sắn bào sợi, xắt nhỏ, vắt ráo nước.
- Ướp tôm khô với một ít đường. Phi thơm tỏi, cho tôm khô vào xào, tiếp đến cho củ sắn vào xào cùng. Nêm nếm gia vị (bột ngọt, muối, đường) cho vừa ăn. Thêm chút màu gạch tôm để tạo màu sắc hấp dẫn. Khi chín, thêm tiêu và hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.
- Thắng nước cốt dừa sệt lại, nêm nếm vị ngọt vừa ăn.
- Đổ bánh thành từng lớp mỏng. Khi ăn, cắt bánh, thêm rau giá, tôm khô xào củ sắn, chan nước cốt dừa và nước mắm tỏi ớt.
- Thưởng thức món bánh mặn thơm ngon.
- Thưởng thức món bánh mặn thơm ngon.
