Cách làm món
Gà Kho
Danh sách video
Cách Làm Gà Kho Gừng Đậm Đà Ngon Cơm
Công thức ướp Thịt Gà làm món Gà Kho Sả Ớt thơm ngon đơn giản nhất
Gà Ram Gừng, Gà Kho Gừng làm theo cách này ngon không thể tả | Caramelized Chicken
Gà Kho Sả Ớt Nghệ/ Cách Nấu Gà Kho Sả Nghệ Thơm Ngon
Gà kho sả , cách làm đặc biệt của nhà Natha Food || Braised chicken with Lemon Grass
Cách làm Gà Kho Gừng món ngon cho bữa cơm gia đình - GÀ KHO - Tú Lê Miền Tây
GÀ KHO SẢ ỚT THỬ LÀM THEO CÁCH NÀY ĂN VỪA NGON VỪA THƠM LỪNG - CKK
Nguyên liệu
- - Đường
- - Tiêu
- - Bột nêm
- - 1 củ Tỏi
- - 4 củ Hành tím
- - 4 muỗng Nước mắm
- - 2 trái Ớt
- - 2 muỗng Đường
- - 1 muỗng Bột nêm
- - 2 muỗng Dầu ăn
- - gram Thịt gà
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa. Phi thơm hành tím đến khi có màu vàng trong và dậy mùi thơm đặc trưng.
- Cho thịt gà vào chảo, đảo đều và nhanh tay đến khi thịt săn lại. Quá trình này giúp thịt gà giữ được độ ẩm và không bị khô.
- Thêm tỏi băm vào chảo, đảo đều cho đến khi tỏi dậy mùi thơm. Nêm nước mắm, đường, bột nêm vào chảo, đảo đều để gia vị thấm vào thịt gà.
- Đậy nắp chảo, hạ nhỏ lửa và kho liu riu cho đến khi thịt gà chín mềm và thấm đều gia vị. Thỉnh thoảng đảo đều để tránh thịt bị cháy.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm ớt tươi nếu muốn tăng độ cay. Tiếp tục kho đến khi nước sốt sánh lại và bám đều vào thịt gà.
