Cách làm món
Đậu hũ sốt Tứ Xuyên
Danh sách video
Đậu Hũ Tứ Xuyên thơm ngon kích thích vị giác cách làm rất dễ và nhanh | How To Make Mapo Tofu
Cách làm Đậu Hủ Tứ Xuyên rất ngon, đậm đà từ đầu bếp gốc Hoa | Kỹ Năng Vào Bếp
Đậu hủ Tứ Xuyên món ngon không thể bỏ qua, cách nấu đúng vị với nguyên liệu có sẵn ở Việt Nam,
Cách làm món Đậu Hủ Tứ Xuyên chay thơm ngon và đậm đà hương vị | How to make Sichuan Ma Po Tofu
CHIA SẺ CÁCH LÀM MÓN ĐẬU SỐT TỨ XUYÊN /ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Đậu Hũ Tứ Xuyên /Cách Làm Đậu Hũ Tứ Xuyên thơm ngon đậm đà /Hoang Oanh TV Mon Ngon Gia Đình
Đậu Hũ Tứ Xuyên Chay Rất Ngon Với Cách Làm Này - Vegatarian Mapo Tofu - 素麻婆豆腐。
Nguyên liệu
- - 2 miếng Đậu hũ
- - 100 gr Thịt xay
- - Tỏi bằm
- - Hành tím bằm
- - 1 mcf Nước mắm
- - 1 mcf Đường
- - Dầu ăn
- - Dầu hào
- - Nấm mèo (mộc nhĩ)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nước sốt: Trong một chén nhỏ, trộn đều dầu hào, nước mắm, đường, dầu ăn và một chút nước lọc. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.
- Phi thơm hành tỏi băm trong chảo với một chút dầu ăn. Thêm cà chua băm nhuyễn vào, xào cho đến khi cà chua mềm nhừ. Cho thịt xay vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt chín tái. Đổ hỗn hợp sốt đã pha vào chảo, đun sôi liu riu trong khoảng 3 phút để sốt sánh lại.
- Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, nhẹ nhàng cho vào chảo sốt. Đậy nắp và om đậu hũ trong khoảng 15 phút để đậu ngấm đều gia vị. Tắt bếp và để đậu hũ sốt Tứ Xuyên nghỉ trong chảo thêm vài phút trước khi thưởng thức.
