Cách làm món
Sữa chua mix trái cây
Danh sách video
Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Chua Việt Quất Thơm Ngon Hấp Dẫn
Cách Làm Sữa Chua Trái Cây | An Nhiên Coffee & Tea
KEM SỮA CHUA TRÁI CÂY Cách Làm Mềm Mịn Dẻo Ngon | Fruit Popsicles
#tiết học STEAM : Hoa quả dầm sữa chua#
Ông Thọ Làm Sữa Chua Hoa Quả Thơm Mát, Giải Nhiệt Cực Tốt | Handmade Fruit Yogurt
Nguyên liệu
- - Sữa công thức pha đặc hoặc sữa mẹ
- - 0.5 hủ Sữa chua không đường
- - 60 ml Nước ấm
- - Sữa công thức pha đặc gấp đôi liều lượng thông thường
- - Trái cây tươi (nho, cam, hoặc tùy chọn)
Các bước chế biến
- Hòa tan sữa công thức pha đặc (hoặc sữa mẹ) và sữa chua không đường với nước ấm. Khuấy đều hỗn hợp đến khi sữa chua tan hoàn toàn. Rót hỗn hợp vào các hũ đựng sữa chua nhỏ đã được khử trùng.
- Ủ sữa chua: Đặt các hũ sữa chua vào thùng xốp hoặc nồi. Đổ nước nóng khoảng 70-80°C vào thùng/nồi sao cho nước ngập đến nửa hũ. Đậy kín và ủ trong khoảng 8 giờ để sữa chua lên men.
- Chuẩn bị trái cây: Rửa sạch và xay nhuyễn trái cây đã chọn (ví dụ: nho và cam). Cho trái cây đã xay vào nồi, đun nhỏ lửa và sên đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thành dạng mứt. Để nguội hoàn toàn.
- Khi sữa chua đã đông và trái cây đã nguội, nhẹ nhàng trộn đều mứt trái cây vào sữa chua. Bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi thưởng thức. Sữa chua mix trái cây có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.
