Sữa chua cho bé

Nguyên liệu

• - muỗng Sữa công thức
• - 40 độ C Nước ấm
• - Sữa chua không đường

Các bước chế biến

1. Hòa tan sữa công thức với nước ấm có nhiệt độ 40°C. Lượng sữa công thức gấp đôi lượng sữa trẻ em uống. Ví dụ, nếu trẻ em uống 1 muỗng sữa công thức (khoảng 40ml nước), bạn dùng 2 muỗng sữa công thức cho 40ml nước. Món này cho khoảng 2 hũ sữa chua (100ml).
2. Thêm 3 muỗng sữa chua không đường vào hỗn hợp trên ( sử dụng muỗng đo sữa). Khuấy đều. Chuẩn bị 2 hũ thủy tinh sạch. Cho hỗn hợp vào hũ, đậy kín nắp.
3. Cho nước ấm vào nồi cơm điện (khoảng 40°C). Cho 2 hũ sữa chua vào nồi. Lượng nước khoảng nửa hũ là vừa đủ. Đậy kín nắp nồi, ủ trong khoảng 8 tiếng.
4. Sữa chua đã hoàn thành, có kết cấu dẻo, vị thanh ngọt. Có thể bảo quản trong tủ lạnh 7 ngày. Có thể làm 2-3 hũ mỗi lần, dùng trong vòng 1 tuần sau đó làm thêm.