Cách làm món
Gà sốt cay Hàn Quốc
Danh sách video
Gà Cay Hàn Quốc - Yangnyoem - Công thức Gà GIÒN RỤM -Giòn Thật Lâu - Rất Ngon
Cách làm GÀ RÁN SỐT CAY HÀN QUỐC theo khẩu vị rất riêng việt nam ngon nhứt nách
Cách Làm Gà Sốt Cay Hàn Quốc Đơn Giản - Món Ngon Dễ Làm Tại Nhà | Cook Béo
GÀ RÁN SỐT CAY HÀN QUỐC/ Công thức gà giòn, cay, mặn, ngọt chuẩn vị
Cách làm gà rán sốt ngọt cay kiểu Hàn Quốc, thịt gà mềm thơm | I Can Cook
Gà chiên kiểu Hàn quốc với 3 loại sốt phô mai , sốt cay và sốt đậu ngon khỏi cần ra tiệm
Cách làm Gà Rán Sốt Cay Hàn Quốc giòn siêu ngon mà đơn giản - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt gà
- - hạt tiêu
- - mì chính
- - bột chiên giòn
- - nước mắm
- - hành băm
- - tỏi băm
- - tương ớt thường
- - tương ớt Hàn Quốc
- - hạt vừng
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, để ráo nước hoàn toàn. Ướp thịt gà với nước mắm, mì chính và hạt tiêu trong khoảng 20-30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Trong khi chờ gà ngấm gia vị, chuẩn bị phần sốt: Phi thơm hành và tỏi băm trong chảo nóng với một chút dầu ăn. Thêm tương ớt thường và tương ớt Hàn Quốc vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại (khoảng 4-5 phút). Tắt bếp và để riêng.
- Loại bỏ phần nước thừa từ thịt gà đã ướp. Thêm bột chiên giòn vào, trộn đều để bột phủ kín các miếng gà.
- Đun nóng dầu ăn trong một chảo sâu lòng. Chiên gà làm hai lần để đảm bảo gà chín đều và có màu vàng đẹp mắt. Chiên lần đầu cho đến khi gà chín tới.
- Vớt gà ra, để ráo dầu. Đun nóng dầu trở lại và chiên gà lần thứ hai trong khoảng 2-3 phút cho đến khi gà có màu vàng ruộm và giòn.
- Vớt gà ra, để ráo dầu hoàn toàn.
- Đun nóng lại phần sốt đã chuẩn bị, cho gà đã chiên vào, đảo đều để gà được phủ đều lớp sốt cay hấp dẫn.
- Rắc hạt vừng lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị. Thưởng thức gà sốt cay Hàn Quốc ngay khi còn nóng.
