Cách làm món
Nước Chấm Gỏi Cuốn
Danh sách video
Cách làm tương đen chấm gỏi cuốn ngon đúng vị
Linh Cooking | Cách làm TƯƠNG ĐEN CHẤM GỎI CUỐN hướng dẫn chi tiết với nguyên liệu dễ tìm
Cách làm tương đen chấm gỏi cuốn đơn giản mà ngon béo
Cách làm NƯỚC MẮM CHẤM GỎI CUỐN siêu ngon công thức bất bại ai cũng thành công.
Nguyên liệu
- - 3 thìa canh tương hột
- - 2 thìa canh đường nâu
- - 2 thìa canh nước dừa tươi
- - 3 củ hành tím
- - 2 củ tỏi
- - đậu phộng rang
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành tím và tỏi. Chuẩn bị chảo với lượng dầu ăn vừa đủ, đun nóng dầu rồi cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm đến khi vàng nhẹ. Thêm tương hột vào chảo, đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Cho nước dừa tươi và đường nâu vào hỗn hợp trong chảo. Đun nhỏ lửa và khuấy đều liên tục để đường tan hoàn toàn và nước chấm sánh lại. Điều chỉnh lượng đường cho vừa khẩu vị.
- Giã dập đậu phộng rang. Rắc đậu phộng đã giã lên trên nước chấm đã hoàn thành. Nếu thích, có thể thêm củ cải muối chua ngọt thái hạt lựu để tăng thêm hương vị.
