Cách làm món
Chè Lô Hội Hạt Chia
Danh sách video
NẤU NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN HẠT CHIA GIẢI NHIỆT NHỮNG NGÀY NẮNG NÓNG - CKK
cách nấu NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN hạt chia lá dứa và cách làm sạch nhớt nha đam nhanh nhất
NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN | CÁCH NẤU NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN HẠT CHIA GIÒN NGON VÀ KHÔNG BỊ ĐẮNG
Công Thức Nấu Nha Đam-Hạt Chia-Đường Phèn Giòn Ngon, Không Bị Đắng- Nhớt
Nguyên liệu
- - 2 cây lô hội
- - 100 gr bạch quả
- - 100 gr đậu xanh
- - 1 chén nhỏ hạt chia
- - 150 gr đường phèn
- - 1 tsp nước hương lài
Các bước chế biến
- Ngâm đậu xanh và hạt chia cho nở mềm. Gọt vỏ lô hội, loại bỏ hoàn toàn phần vỏ xanh và rửa kỹ với nước muối loãng và chanh để khử hết nhớt, đảm bảo lô hội không bị đắng. Luộc sơ bạch quả cho mềm.
- Khi bạch quả đã mềm, thêm đậu xanh đã ngâm vào nồi. Tiếp tục đun đến khi đậu xanh bắt đầu mềm. Lô hội sau khi sơ chế, cắt hạt lựu vừa ăn.
- Khi đậu xanh vừa mềm tới, cho lô hội và hạt chia vào nồi. Thêm đường phèn tùy theo khẩu vị ngọt mong muốn. Khuấy nhẹ nhàng để tránh hạt chia bị vón cục. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi hạt chia nở đều.
- Tắt bếp, để chè nguội bớt rồi thêm một muỗng cà phê nước hương lài để tạo hương thơm đặc trưng. Chè có thể dùng nóng hoặc lạnh, thêm đá tùy thích.
