Cách làm món
Bún Bò Huế Chay
Danh sách video
BÚN HUẾ CHAY - món chay ngon Cách nấu BÚN BÒ HUẾ CHAY thơm ngon đậm đà - Tú Lê Miền Tây
Bún Huế Chay -Cách nấu kinh doanh - Nước lèo thơm ngon đậm đà rất ngon.
Bí quyết nấu BÚN BÒ CHAY đậm đà, ngon, chuẩn vị. 🍲🍲|| Thiện family
Nấu gì đây #18 | Bún Huế: Hướng dẫn làm sate tại nhà và cách nấu bún Huế chay cực hấp dẫn, thơm ngon
Thầy Lâm Nấu Bún Bò Huế Chay, Rất Dễ Nấu ,Tốt Cho Người Ăn Chay |Bếp Chay Thầy Lâm .
Cách nấu Bún Huế Chay thơm ngon đơn giản tại nhà
Cách Nấu BÚN BÒ HUẾ CHAY 100% Ngon Đậm Vị/Món Ăn Chay
Bún Bò Huế Chay - Xuân Hồng
Bún Huế Chay HQ
Nguyên liệu
- - 200 gr Nấm rơm
- - 200 gr Nấm bào ngư xám
- - 50 gr Nấm đông cô
- - 300 gr Đậu hủ bi
- - 1 trái Thơm
- - 5 cây Sả cây
- - 100 gr Sả xay
- - 50 gr Ớt xay
- - 5 lit Nước lọc
- - 20 gr Muối hạt
- - 50 gr Hạt nêm chay
- - 100 ml Nước mắm chay
- - 50 gr Đường phèn
- - 100 gr Mắm ruốc chay
- - Dầu điều màu
- - Bún bò
- - Rau thơm các loại
Các bước chế biến
- Đun sôi nước lọc, cho rau củ quả vào nấu để tạo vị ngọt tự nhiên cho nước dùng. Sau khi rau củ quả đã mềm và ra hết chất ngọt, vớt bỏ xác rau củ.
- Cho thơm và sả cây đã dập vào nồi nước dùng, tiếp tục đun trong khoảng 20 phút để hương vị hòa quyện. Nêm nếm gia vị (muối, hạt nêm chay, nước mắm chay, đường phèn, mắm ruốc chay) cho vừa ăn.
- Phi thơm sả xay và ớt xay với dầu điều để tạo màu và hương vị đặc trưng cho bún bò Huế. Cho hỗn hợp này vào nồi nước dùng, nêm nếm lại lần nữa cho vừa khẩu vị.
