Cách làm món
Bánh khoai lang tím hấp
Danh sách video
BÁNH KHOAI LANG TÍM HẤP DẺO MỀM THƠM BÉO ĐỂ QUA ĐÊM VẪN MỀM ĂN LÀ NGHIỆN/CÁCH LÀM ĐƠN GIẢN#333
Bánh bông lan khoai lang tím hấp || Steamed Cake || Bếp Nhỏ
Cách làm bánh khoai lang tím hấp dẻo ngon đơn giản
CÁCH LÀM BÁNH HẤP KHOAI LANG TÍM ĐẬU XANH CHO BÉ ĂN DẶM 8M+ #141 | HOA RÉ | MẸO VẶT TẠI NHÀ
Cách làm bánh khoai tím hấp
Độc đáo sáng tạo với bánh khoai lang tím hấp nước cốt dừa ,đẹp mắt &ngon miệng , đơn giản dễ làm
Nguyên liệu
- - 300 g khoai lang tím nghiền
- - 1 lon cốt dừa
- - 50 g bột năng
- - 50 g đường
- - vụn dừa sấy khô
Các bước chế biến
- Khoai lang tím sau khi gọt vỏ, cắt thành khoanh vừa ăn, đem hấp chín mềm. Sử dụng dĩa hoặc dụng cụ nghiền để nghiền nhuyễn khoai lang khi còn nóng.
- Trong một bát lớn, hòa tan bột năng với cốt dừa. Thêm khoai lang đã nghiền và đường vào hỗn hợp. Sử dụng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn và tạo thành một hỗn hợp mịn mượt.
- Đổ hỗn hợp bánh vào khay đã lót giấy bạc. Bọc kín khay bằng giấy bạc để giữ ẩm cho bánh trong quá trình hấp. Hấp bánh trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh chín hoàn toàn. Kiểm tra bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín.
- Sau khi bánh chín, để nguội hoàn toàn trước khi gỡ ra khỏi khuôn. Cắt bánh thành miếng vuông hoặc chữ nhật vừa ăn. Lăn đều các mặt bánh qua vụn dừa sấy để tạo lớp phủ thơm ngon và đẹp mắt.
