Cách làm món
Thịt Chưng Trứng Cút
Danh sách video
Trứng cút sốt thịt băm #côngthứcnấuăn #quyencooking #nauan #amthuc #comnha
Bí quyết làm món thịt rim trứng cút thơm ngon bắt cơm | Phụ Nữ Gia Đình
Đừng kho thịt bình thường, thử làm Thịt Rim kiểu này đi cả nhà sẽ mê tít | Pork quail egg recipe
THỊT BA RỌI KHO TRỨNG CÚT theo cách này thịt thơm mềm ngon thấm vị đậm đà ngon vô cùng
Nguyên liệu
- - 200 g Thịt heo xay
- - 3 quả Trứng cút
- - 2 củ Hành tím băm
- - 1 muỗng cf Bột bắp
- - Nước mắm
- - Đường
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Hạt nêm
- - Dầu ăn
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Ướp thịt heo xay với hành tím băm, nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu và một ít dầu ăn. Thêm bột bắp để tạo độ kết dính. Trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.
- Luộc trứng cút với một chút muối, sau đó bóc vỏ.
- Cho thịt đã ướp vào chén hoặc khuôn, đặt trứng cút đã luộc vào giữa. Ấn nhẹ trứng xuống để khi hấp, gia vị thấm đều vào trứng. Rắc một ít hành lá thái nhỏ lên trên để trang trí.
- Hấp cách thủy thịt chưng trứng trong khoảng 20-25 phút hoặc đến khi thịt chín hoàn toàn. Có thể nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180°C (350°F) với một khay nước bên dưới để giữ ẩm.
